ご挨拶とご案内

お食事

管理栄養士が考えたバランスの取れた食事

当院でのお食事は管理栄養士が栄養・バランスを考え
また、添加物等を使わない産後の体に優しいレシピをご用意しています。

 

食材へのこだわり

栄養だけではなく、もちろん美味しさにもこだわり、
素材の鮮度や旬のものを大切にし、
地元の食材を多用してその時期ならではの
美味しい食事を心掛けています。

肉類 佐賀牛・三瀬鶏をはじめ、佐賀県の安全・安心な、地元のおいしいお肉を使用しています。
魚介類 全国各地の旬の新鮮なお魚を使用しています。
野菜類 佐賀産を中心に全国の旬のお野菜を使用しています。

 

 

栄養課からの豆知識 (定期的に更新しますのでご覧ください。)

 

【大根】 

旬は11月から2月です。大根には皮膚や粘膜の健康を維持するビタミンA

老化防止や美肌効果のビタミンC疲労回復のビタミンB1、胃腸を助け消化不良解消、

もたれ胸やけ防止、解毒作用のジアスターゼ、肥満や便秘予防の食物繊維が含まれています。 

 ★選び方★ 

全体に張りとツヤがあり、真っすぐ伸びて

太いものを選びましょう。

 ★おススメの調理法★  

葉の付け根は辛味が少なく硬めなのでサラダや炒め物、

真ん中部分は最も甘みがあり煮物、根の先は辛味が強いのでおろしやマリネや和え物で!

 

 

R4年12月行事食(クリスマス

気まぐれ(夏野菜定食)

さつまいも・カレーパン

皿うどん

タッカルビ

あんかけカツ丼

あさりの炊き込みご飯

豚肉の梅しそ巻き

お祝いディナー

 

 

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