お食事
当院でのお食事は管理栄養士が栄養・バランスを考え
また、添加物等を使わない産後の体に優しいレシピをご用意しています。
栄養だけではなく、もちろん美味しさにもこだわり、
素材の鮮度や旬のものを大切にし、
地元の食材を多用してその時期ならではの
美味しい食事を心掛けています。
| 肉類 | 佐賀牛・三瀬鶏をはじめ、佐賀県の安全・安心な、地元のおいしいお肉を使用しています。 |
|---|---|
| 魚介類 | 全国各地の旬の新鮮なお魚を使用しています。 |
| 野菜類 | 佐賀産を中心に全国の旬のお野菜を使用しています。 |
栄養課からの豆知識 (定期的に更新しますのでご覧ください。)
長ネギ 
旬は11月から～2月です。硫化アリルと呼ばれる香りのもとアリシンには、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助ける作用があります。
又、血行をよくして体を温めてくれることから、冷え性の予防、食欲増進、消化促進 にも効果があります。
★保存方法★
泥付きのものは新聞紙に包み日の当たらない場所で保存。
カットしたものはポリ袋に入れて冷蔵庫で保存。
★ワンポイントアドバイス★
緑の葉の部分は、β-カロテン、カルシウム、カリウムが豊富なので、無駄なく使い切りましょう。
栄養課だよりをPDFでご覧頂けます。クリックするとPDFが開きます
R3年12月行事食（クリスマス）
シェフの秋野菜と魚介のフレンチ
R3年11月パンの日
栗ご飯
レンコンのはさみ揚げ
アーサイの天ぷら
豚肉の梅しそ巻き
肉うどん
お祝いディナー
